Il Roncione
Pubblicato il 17 giugno 2026
🧀 NOVITÀ IN ARRIVO! 🧀
È arrivato il Pecorino Roncione del Caseificio Busti, stagionato in grotta!
Un pecorino che matura lentamente nelle grotte naturali, dove temperatura e umidità costanti regalano una stagionatura perfetta: crosta caratteristica, pasta compatta e un sapore intenso che racconta la tradizione casearia toscana.
Perfetto da gustare in purezza, accompagnato da un buon miele o da una confettura di fichi, o grattugiato su un primo piatto per dargli quella marcia in più.
Vi aspettiamo da Il Telaino del Capo per assaggiarlo! 😋
📍 Orentano - Castelfranco di sotto
